Le lieu

Отдых У

ПОДНОЖИЯ ТРАССЫ

НАША

история

Несколько лет подготовки – и наконец, семья Фризон, Кароль и Себастьян, а также Пьер-Ив Казанова, талантливый шеф-повар, с которым их связывают родственные связи, рады вам представить этот прекрасный ресторан – l’Etincelle. Благодаря своему многолетнему опыту в ресторанном бизнесе они сумели «мобилизовать» для вас всю эту необычную горную красоту, чтобы поднять вам настроение здесь, у подножия трасс Валь-д’Изера.

 

НАША

обстановка

Над атмосферой l’Étincelle поработала люкс-декоратор Лора Бауер. Ей мастерски удалось сочетание горного шале и традиционной юрты. Ресторан получился уютным… Камин, старое дерево, камни, меха и шерсть так дополнены здесь цветами, материалами и подсветкой, чтобы вы почувствовали себя, находящимся в старинном азиатском жилище. Традиционный купол поддерживается деревянным каркасом. Полотно, натянутое поверх ресторанного пространства, позволяет каждой ткани раскрывать свои тона здесь каким-то особым образом. Как и в предыдущем ресторане Les Clochetons, управляющим которого был Рене Фризон, ядром концепции «Étincelle» является его камин. Будучи центральным элементом этого шале, он создает уютную атмосферу и одновременно знакомит вас с меню ресторана.

 

Ресторан

Вl’Étincelle глаза гурмана начинают гореть сразу после входа: прямо перед собой вы видите богатый выбор нашей выпечки. На нашей открытой кухне, где верховодит член семьи Пьер-Ив Казанова, камин помогает нам готовить пирожные и торты, от которых вы язык проглотите. Здесь симпатичная вкуснятина подрумянивает бока в печи, издавая аромат, который не спутаешь ни с чем…

БАР/ЗАКУСКИ

L’Étincelle подойдет всем. Лыжникам, которые торопятся, понравится наше пространство для «перекуса на ходу», где можно быстро подкрепиться между спусками. В меню: соленые сладкие блинчики, вафли, сэндвичи, супы, пицца… кухня по-домашнему весь день. Бар по-соседству согреет ваши сердца горячими напитками и савойским пивом.

 

 

Терраса

Терраса l’Étincelle – место, где вы сможете расслабиться, купаясь в лучах зимнего солнца Франции. Она протянулась перед рестораном с южной стороны с видом на солезский и бельвардский массивы. Мы приготовили 250 посадочных мест и сотню шезлонгов, чтобы наши гости могли принять бодрящие солнечные ванны. Непревзойденный вид, деревянный настил и хорошо продуманная система создают так ценимую нашими гостями «лаунж-атмосферу». Сделать паузу на трассе вы сможете благодаря кабине №2 старого солезского фуникулера.

 

 
 
 
 

Вино – общая страсть семьи Фризон и важная часть нашего подхода к гостеприимству.

ВИННЫЙ ПОГРЕБ

НАША СЕМЕЙНАЯ, МОЛОДАЯ, РАСТОРОПНАЯ
И УЛЫБЧИВАЯ КОМАНДА ЖДЕТ ВАС
В ЭТОМ УНИКАЛЬНОМ УГОЛКЕ ВАЛЬ-Д’ИЗЕРА.