Tomates mozzarella buffala tout en couleur, basilic frais filet d’huile d’olive Aglandau, sorbet artisanal au basilic

Betteraves en carpaccio chèvre chaud pané cerneaux de noix, huile de noix et vinaigre balsamique, glace artisanale au fromage de chèvre

Saumon fumé maison effeuillé, Avocat et Tomates, et glace artisanale au safran

Salade de chèvre chaud pané, noix, tomates, oignons rouges, jambon de parme, œuf dur et vinaigrette balsamique miel

Melon menthe fraiche jambon de parme et parmesan et pätes en salade

Carpaccio de Faux Filet fumé, et ses copeaux de parmesan, glace artisanale au thym, Frites fraiches maison

Tartare de bœuf Angus, frites fraiches maison et petite salade verte

Fusillettis au pistou de basilic maison et tomates fraiches

Fusilletis bolognaise au bœuf

Faux filet argentin grillé

Filet de bœuf Nouvelle Zélande

Entrecôte UK grillée

Côtelettes d’agneau grillées (4 pièces)

Côte de bœuf UK

Frites fraiches maison

Saladine de tomates

Salade verte

Risotto

Fusillettis

Légumes croquants

MARGHERITA BUFFALA : sauce tomate san marzanno DOP, mozzarella fior di latte, olives noires et mozzarella di buffala et huile de basilic frais

REGINA BIANCA OU ROSSA : sauce tomate san marzanno DOP ou base crème, jambon blanc rôti, champignons frais, mozzarella fior di latte et olives noires

5 FROMAGGI : base crème, mozzarella fior di latte, Gorgonzola, Raclette de la ferme, petit chèvre, roquette olives noires et copeaux de parmesan

MELI MELIA : sauce tomate san marzanno DOP, mozzarella fior di latte, jambon de parme DOP, copeaux de parmesan, tomates séchées et réduction balsamique

VEGETARIENNE : sauce tomate san marzanno DOP, mozzarella fior di latte, champignons frais, artichauts poêlés, poivrons goutte, olives noires, roquette copeaux de parmesan et réduction balsamique

CAPRI : sauce crème blanche, mozzarella fior di latte, chèvre, miel, noix, speck, tomates séchées et roquette

AL SALMONE : sauce crème blanche, mozzarella fior di latte, saumon fumé maison, ciboulette et câpres

BLUE MONDAY : sauce tomate san marzanno, mozzarella fior di latte, saucisse de calabre piquante, gorgonzola et olives noires

BUFALINA : Sauce tomate san marzanno, roquette, olives, mozzarella du Buffala, duo de tomates Cerises Pistou

MAMMA MIA : sauce tomate san marzanno DOP, mozzarella fior di latte, artichauts poêlés, roquette, jambon de parme DOP, copeaux de parmesan et huile à la truffe